 |
|
 |
| |
|
KUHARSKI TEČAJ ITALIJANSKIH SPECIALITET
V TOSKANSKI RUSTIKALNI VILI
|
|
|
|
SIENA IN SLIKOVITI MONTEFIORALLE S POKUŠNJO CHIANTIJA
KUHARSKI TEČAJ V IDILIČNI MEDIČEJSKI VILI V BLIŽINI FIRENC
TUDI ZA ZAČETNIKE!
|
|
|
|
od 19. do 20. maja
2012 |
|
|
1. dan: sobota, 19. maja
SIENA - MONTEFIORALLE S POKUŠNJO CHIANTIJA
|
|
Odhod iz Ljubljane ob 5.
uri. Vožnja do Fernetičev in dalje mimo Benetk, Bologne in čez slikovite
Apenine v Sieno, obzidano srednjeveško mestece, polno umetnostnih
zakladov. Po ozkih ulicah se bomo podali do katedrale, največjega
spomenika v mestu. Bogato okrašeno pročelje, delo Giovannija Pisana,
je gotovo najlepši del zgradbe, a tudi notranjost preseneti z marmorno
prižnico Nicole Pisana. V bližini stolnice je še krstilnica sv.
Janeza, ki je tudi vredna ogleda: za gotsko fasado se skriva s
freskami poslikana dvorana s krstnim kamnom, ki je delo priznanih
renesančnih umetnikov. Za konec si bomo prihranili glavni trg -
Piazza del Campo, ki s svojo izjemno arhitekturno in barvno harmonijo
slovi kot najlepši trg v vsej Italiji. Popoldne bomo namenili
vinorodni pokrajini Chianti, ki se razprostira med Firencami in
Sieno. Iz kraja Greve in Chianti se bomo s posebnim avtobusom zapeljali
do ljubke vasice Montefioralle, ki kraljuje na bližnjem toskanskem
hribčku in velja za eno najslikovitejših vasi v Italiji. Tukaj bomo,
obkroženi z vinogradi in s pogledom na prekrasno panoramo pokrajine
Chianti, poskusili več vrst vina, ki ga pridelujejo na posestvu, med
njimi tudi znameniti chianti classico. Med pokušnjo bodo za naše
brbončice poskrbeli tudi s prigrizki in domačim oljčnim oljem.
Vino bo mogoče tudi kupiti. Še vožnja v hotel, večerja in nočitev. |
|
2. dan: nedelja, 20. maja
KUHARSKI TEČAJ
|
|
Zajtrk. Vožnja čez razgibano toskansko
gričevje v bližino Firenc, kjer se bo v idilični toskanski medičejski
vili iz 13. stoletja, sredi vinogradov in oljčnih nasadov, odvijal
štiriurni kuharski tečaj. Najprej si bomo čudovito posestvo z vilo,
v kateri je nekaj let živel in ustvarjal tudi Agnolo di Fillipo
Pandolfini, dober prijatelj Cosima de Medici in Leona Battiste Albertija,
ogledali in uživali v renesančno urejeni arhitekturi, nato pa se bo v
toskansko urejeni kuhinji v dveh skupinah* pričel naš tečaj! S
pomočjo italijanskih kuharjev se bomo naučili pripraviti toskansko
predjed oz. antipasto, sveže testenine z omako, nadaljevali z glavno
mesno jedjo z zelenjavno prilogo ter za konec pripravili še posladek.
Poleg samega načina priprave jedi in nasvetov, nam bo kuhar posredoval
tudi nekaj zgodovine toskanske kuhinje. Za konec si bomo pripravljene
jedi ob kapljici dobrega vina privoščili za kosilo. Vsak udeleženec
tečaja bo prejel tudi posebno kuharsko knjigo z recepti italijanske
kuhinje. Še vrnitev mimo Firenc, Bologne in Benetk v Ljubljano.
|
|
|
|
|
CENA: 279,00 EUR pri udeležbi najmanj 30 oseb
|
|
| |
|
|
Akontacija: 89,00 EUR
|
|
|
|
Odstopnina: 13,95 EUR
|
|
|
Doplačilo za enoposteljno sobo: 18,00 EUR. |
|
|
Cena brez udeležbe na kuharskem tečaju je 169,00 EUR. |
|
|
|
|
V ceno je vračunano: prevoz z udobnim visokopodnim in
klimatiziranim avtobusom, 1 polpenzion v hotelu s 3 zvezdicami (dvoposteljne
sobe z lastnimi kopalnicami in WC), 4-urni kuharski tečaj s kosilom v toskanski
vili, voden ogled vile, kuharska knjiga receptov, obisk posestva s pokušnjo
različnih vrst vina in s prigrizki v Montefiorallu, posebni prevoz do vasice
Montefioralle in nazaj, osnovno nezgodno zavarovanje, vodstvo in organizacija.
Vstopnine s pripadajočimi lokalnimi vodstvi niso vračunane.
* Prva skupina bo imela tečaj v italijanskem jeziku s
prevodom našega vodnika v slovenščino, druga skupina pa bo imela tečaj v
angleščini.
|
ŠTEVILO MEST JE
OMEJENO NA 30!
POHITITE S PRIJAVO! |
|
|
|
ŠIFRA: 23-12 |
|
|
|
|
Informacije - prijave - plačila
|
|
|
 |
|
|
 |
|
 |
|